Resep bolu ketan hitam

Bahan-bahan
1. 250 gram tepung ketan hitam
2. 4 butir telur,pisah kuning dan putih telur
3. 150 gram mentega,cairkan
4. 1/2 sdt garam
5. 1 sdm kopi bubuk
6. 100 ml santan
7. 200 gram kastor
8. Margarin secukupnya untuk mengoles

Cara membuat
1. Kocok 1/2 kuning telur dan gula sampai ngembang
    Dan rata
2. Masukan tepung ketan,kopi bubuk,garam,santan
    aduk sampai rata.tuang mentega cair aduk pelan-
    Pelan pake spatula sampai rata.sisihkan
3. Kocok 1/2 putih telur dan gula hingga mengembang
    Dan kaku.masukan kedalam adonan tepung sedikit
     Demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata
4. Tuang adonan ke dalam loyang 20×20 cm yang
     Telah dioleskan margarin
5. Kukus selama 35 menit hingga matang.angkat dan
     Keluarkan dari loyang
6. Setelah dingin potong-potong dan sajikan