Bahan
1. 300 gr tepung beras
2. 50 gr tepung terigu
3. 100 gr gula pasir
4. 150 gr gula merah,sisir halus
5. 475 cc air
6. 2 lembar daun pandan
7. 1 butir telur
8. 1/4 sdt garam
9. Minyak goreng
Cara membuat
1. campur air, gula merah, daun pandan, gula pasir
dan garam. Didihkan dan saring
2. Aduk tepung beras dan terigu. Tuang air gula
panas sambil diuleni
3. Diamkan adonan selama semalam, besoknya
masukan telur aduk rata
4. Panaskan 2 sdm minyak. Tuang 1 sendok sayur
adonan. Setelah bagian tengah berserat, tusukan
Lidi sate ke bagian tengah kue. Goreng kembali
Sampai matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar